湖泊山休闲山庄开发项目：位于郑湖长村东坪自然村，平均海拔约1000米，最高点为1342.3米，年平均温度比沙县城关低5－8℃，开发区内探得有庙宇遗迹一座，距今有381年历史。开发区总面积为1100亩，规划建设面积为360亩。该开发区拟投资1500万元，建设集立体种养、休闲观光、餐饮度假、佛教朝拜等功能于一体的休闲度假胜地。

郑湖乡万亩红豆杉种植项目：郑湖乡上洋村、长村村海拔高，气温低，气候凉爽，适合红豆杉的生长，红豆杉的枝条可作为抗癌新药紫杉醇提取的原料。2007年，郑湖乡土地流转招商项目引进福建三三药业有限公司，联合发展红豆杉种植开发项目。该项目具有投资少、收益快、效益高特点，三年后可剪枝出售，亩产值可达2600多元。该项目规划在上洋村、长村村、箭坑村利用砍伐基地和抛荒山垅田种植红豆杉1万亩，目前已种植3200亩，其中利用抛荒山垅田种植600亩。

郑湖上洋千亩桃园项目：上洋村耕地立地条件差，种植水稻收益低，为了提高耕地利用效益，上洋村根据海拔高，气候凉爽，昼夜温差大的特点，引进安阳水蜜桃种植。该品种水蜜桃具有个大、离核、脆、香、甜特点。每公斤收购价格可达4元左右，按株产100斤计算，亩产值可达4000元。目前，该村已种植安阳水蜜桃2万多株，面积900多亩。

郑湖长村千亩反季节蔬菜种植项目：引进大洛宝山反季节蔬菜种植专业户，在海拔1200多米的长村禾洋，利用抛荒山垅田种植反季节蔬菜400多亩。积极扶持引导本村农户，利用闲置农田发展反季节蔬菜种植，面积可达1200多亩。

 。